飞鱼
2017-01-12
1.柿子洗净切小块
2.生菜洗净，切成小朵
3.笨鸡蛋加少许盐打匀
4.葱切成葱花
5.锅里烧水
6.水沸腾后，加入柿子
7.煮出红汤后，加入生菜
8.加入少许牛肉粉和食盐
9.倒入蛋液，用勺子轻轻推凝固后关火
TIPS：1.我用的是春桃柿子，比较小。要是用正常的西红柿一个就好了2.紫叶生菜市面上不太好买。但是它的营养非常丰富，有淡淡的苦味，祛火佳品。没有的话其他的蔬菜都可以（菠菜就不太好了哦）3.我用的是农家笨鸡蛋，蛋黄超黄，呵呵。普通的鸡蛋完全没问题4.牛肉粉其实就取代了味精、鸡精之类的调味品。没有的话加它们完全ok的。5.蛋花如果不喜欢，可以卧个鸡蛋。
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