1.准备一个西葫芦、几瓣蒜;
2.西葫芦洗净,削掉外皮的疤痕,对切两半,再切成稍厚一点的片;
3.皮朝下摆放容器中;
4.入蒸锅蒸,水开后中大火蒸7-8分钟;
5.蒜切片、干红椒切碎;
6.把蚝油、生抽、白糖全部放在调料碗里,搅拌均匀;
7.时间到,关火,立刻开盖,端出容器;
8.蒸菜若出水很多,可倒掉一部分;把调好的料汁浇在西葫芦上;
9.饭勺里放适量的橄榄油,放入蒜片,入小火上烧;
10.待蒜片变成金黄色的时候,放入干红椒,榨出香味,离火;
11.将榨好的蒜片、油趁热倒在西葫芦上;吃的时候蘸着料汁或拌匀均可。
西葫芦蒸好后要立刻开盖,否则西葫芦会变得非常软烂。
蒜香西葫芦大家可以学一下哦,学这个小编真的觉得是非常受益的,…
臊子汤是一道非常简单的美味佳肴,非常的有营养的,吃起来鲜美的…
清蒸西葫芦这道菜红绿相间,非常好看。还有原料简单易寻,都是普…
西葫芦饼这道美食十分的美味,我也经常吃。葫芦有丰富的蛋白质、…