糕点小食堂
2017-12-30
1.准备材料
2.瘦肉（我不爱吃肥的）切小块，加豉油，料酒，油，生粉拌匀备用，菜豆腐切小块，粉条折断泡一会
3.锅中放油烧热下瘦肉翻炒至变色
4.下娃娃菜翻炒
5.放酱油，盐继续翻炒
6.待娃娃菜稍变软，放入豆腐在面（我用的南方嫩豆腐，过早翻炒易烂）
7.放清水与菜相平（水少易糊锅，粉条也不熟，水多变汤了）
8.待水滚，在上边放粉条，盖盖子中火炖越10～15分钟
9.菜软，用筷子夹一下粉条变软弹，放香葱香菜搅拌均匀
10.放少许鸡精，开大火搅拌，香香的简易版猪肉炖粉条就做好了。
放粉条的时候一定要放在菜上边，不然容易糊锅。
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