1.尖椒洗净,切片,五花肉切片
2.干豆腐切小块
3.热锅凉油,放入花椒,大料,葱,姜爆香,再放入五花肉片,爆香
4.倒入尖椒,翻炒
5.倒入干豆腐,翻炒
6.倒入酱油,调味,上色
7.添一点水,盖盖,焖一下,入味
8.出锅
五花肉就是为了提味,如果爱吃肉,可以多放。
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