寒塘鱼影
2017-12-16
1.准备好排骨洗净。
2.锅加水。
3.放入排骨。
4.加料酒焯水煮一下。
5.捞出排骨。
6.准备好泡发的海带。
7.海带切块清洗干净。
8.海带放锅中也焯一下水。
9.海带捞出控水。
10.排骨加入电炖锅内，加入花椒和姜片。
11.再放入海带。
12.加适量清水。
13.盖好，通电，中火煮两三个小时。
14.掀盖，加盐调味。
15.装碗即可。
1、排骨加料酒焯一下水，可以去血水和异味。2、煲汤加点花椒和姜片，汤更好喝。
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