小菜、一碟
2018-01-30
1.卤好的五花肉切成厚片状
2.锅里倒入油，烧热后倒入切好的卤肉
3.接着倒入红椒，翻炒
4.翻炒均匀后加入调料，味精，酱油
5.加少量的水(或者卤肉的汤汁)焖一下
6.水收干后撒上葱花即可出锅了
这道菜用的肉可以熬出来油，所以没有放油进去的。
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