酸奶屋
2018-02-23
1.白菜洗净,从中间切开,再把它们切成大小差不多的条状.
2.切好了就是这样！
3.姜、蒜切末！
4.玉米淀粉调成糊备用.
5.水烧开,把切好的白菜放进锅中焯水5分钟！(图片是已经焯好水的了)
6.热锅冷油,小火煸辣椒！
7.开大火,把姜蒜炒香！
8.下入焯水的白菜翻炒4分钟,加适量盐,再倒入调好的水淀粉,翻炒1分钟即可.
9.不错吧！吃着有白菜的原味,微微回甜.
经过焯水后,白菜炒得更快,又亮！
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