1.锅中盛水,水开后放入荞麦面条。
2.待面条煮熟,约3-5分钟。
3.倒在盆中备用。
4.鸡蛋打散倒入锅中炒散
5.辣椒和葱花切碎备用。
6.鸡蛋炒散放入辣椒丁和葱花。
7.翻炒均匀放入两勺豆瓣酱和适量水。将酱炒均匀盛出备用。
8.做好的鸡蛋酱卤
9.面条盛入碗中,舀入两勺鸡蛋酱卤可以吃啦。
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