1.菜花切成小块,放清水中浸泡半个小时。
2.捞出放入沸水中焯至断生。
3.西红柿切成小块备用。
4.锅中加入油,烧热后下入葱花炒出香味。
5.下入番茄炒软。
6.下入焯好的菜花。
7.调入花椒粉。
8.调入生抽。
9.调入盐。
10.调入鸡精。
11.翻炒均匀即可出炉装盘。
不喜欢番茄的可以改为肉炒。
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