1.瘦肉加入姜片剁碎
2.马蹄 香菜 切碎
3.肉末加入料酒 鸡精 盐 美味鲜各少许 鸡蛋一个 顺一个方向拌匀
4.倒入切好的马蹄和香菜末 一个方向 搅上劲
5.手虎口掐成园子
6.下油锅炸至金黄捞出
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