辉牛小姐
2017-10-02
1.倒适量油，放入切好的肉片/丝/块(我切的片)，小火翻炒至微焦的颜色(稍微多炒一会儿会去除腥味，不过别糊了)
2.逐步加入适量花椒粉大料粉、葱姜蒜末，翻炒两下，炒出葱蒜香味倒入生抽和老抽
3.放入土豆后煮约七八分钟，放入切好的白菜，在煮七八分钟即可，如果水比较多大火收一下汁（中间步骤图没有拍）
白菜水比较多，要晚一点放，出锅要快点，闷一会儿就汤汤水水的了。
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