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双菇烩白菜

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双菇烩白菜
半老厨师 2018-03-21

双菇烩白菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将所有材料分别洗净,大白菜叶切5公分片,葱切段,辣椒切片,香菇泡软后,切丝备用。

步骤二

2. 将鹌鹑蛋用热油炸至金黄色,捞起将油沥干。

步骤三

3. 将锅子预热,放入葱段、辣椒片爆香,再放入香菇丝略炒后,加入大白菜翻炒至半软后,放入洋菇、鹌鹑蛋翻炒数下后,加入所有调味料,以大火熬煮至大白菜软化熟透(约需5~8分钟)熄火,盛起放入盘中即可食用。

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