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家常菜小炒肉

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家常菜小炒肉

家常菜小炒肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜小炒肉做法图解1)

1.猪肉洗净备用。

步骤二
家常菜小炒肉做法图解2)

2.芹菜去叶,辣椒去把洗洗。

步骤三
家常菜小炒肉做法图解3)

3.姜,蒜备用。

步骤四
家常菜小炒肉做法图解4)

4.泡辣椒一小碗。

步骤五
家常菜小炒肉做法图解5)

5.青红辣椒切块,姜,蒜拍碎。

步骤六
家常菜小炒肉做法图解6)

6.芹菜切段。

步骤七
家常菜小炒肉做法图解7)

7.热锅放油煸炒猪肉变色后,放入大蒜和姜,少许生抽和盐继续翻炒。

步骤八
家常菜小炒肉做法图解8)

8.放入青红辣椒煸炒。

步骤九
家常菜小炒肉做法图解9)

9.再放入芹菜和泡辣椒,盐,生抽,继续翻炒。

步骤十
家常菜小炒肉做法图解10)

10.将所有的料混合再炒2分钟,熟透。

步骤十一
家常菜小炒肉做法图解11)

11.再用生粉水勾薄芡。

步骤十二
家常菜小炒肉做法图解12)

12.一道营养丰富的小炒肉即可。

先将猪肉爆炒香后再放入大蒜和姜。此菜无需放味精,鸡精之类的调料品。

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