淡淡的味道
2018-02-16
1.绿甘蓝的根茎和菜心部分
2.切开用手撕碎
3.炒锅放些底油放入红辣椒和姜片炒出香味
4.放入甘蓝菜翻拌
5.加生抽继续翻炒
6.甘蓝菜断生后加盐和香油翻拌出锅。
1、绿甘蓝水分很大，也极易成熟，出锅前放盐，以免甘蓝出水。2、整个炒制的过程也就一分钟，时间久了营养成分流失还会失去爽脆的口感。
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