1.牛腱肉洗净后在肉上切刀花;
2.冷水下锅;
3.焯掉血水,再用清水洗净;
4.电饭煲中煮开水适量,并且加入花生米一起煮开,还有蜜枣两个;
5.下牛腱一起煲约1.5至2小时左右,食时加盐调味即可!
煲过汤的牛肉切开用蚝油蒜蓉再炒炒,吃着很香哦!
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