1.面粉中加入适量的酵母
2.加温水约135克,用筷子搅拌成无干粉状
3.和成面团,在表面滴一些油,包上保鲜膜,盖上湿布放置于温暖处发酵
4.准备好西红柿、蒜、洋葱、盐、糖各和适量黑胡椒
5.将西红柿切块,蒜切片,洋葱切丁
6.热油锅下入洋葱和蒜炒香
7.下入西红柿,加入盐、糖和黑胡椒,中火慢慢讲西红柿炒成酱,如果水分太多,开大火收水分
8.炒好的酱
9.圣女果清洗干净,挤去水分切开备用
10.准备好火腿、奶酪和虾
11.青椒和黄椒切丝
12.将发好的面团排气后揉匀分成两份
13.将其中一分先擀成和披萨盘大小差不多的圆饼,,将擀好的圆饼放入披萨盘里,在整理出披萨边子
14.用叉子扎些小眼
15.将披萨酱抹上
16.撒上奶酪
17.然后是青椒黄椒,火腿和虾
18.将做好的披萨放入烤箱,上火250度,下火210度,烤15分钟,即可
19.成品
炒酱是如果水分太多要大火收水分
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