营养食府
2018-01-31
1.蒜苗、红尖椒洗净切成斜段；豆腐切成稍微大一些的豆腐片。
2.豆腐片入油锅小火煎至两面金黄。
3.放入红尖椒炒香。
4.放入红油豆瓣酱，小火炒香是酱汁黏稠裹满豆腐片。
5.最后放入切好的蒜苗，稍微翻炒即可关火。
1、红油豆瓣酱有盐度，可不用另外调入精盐。2、蒜苗不宜久炒。
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