最爱的茄子
2017-10-11
1.鸡翅根洗净，控干水分。
2.放入酱油，盐，黑胡椒粉腌制十分钟。
3.红萝卜切三角形，洋葱，姜，蒜，香茹切片，葱白切段，醪糟备用。
4.油锅烧至六成热，放入鸡翅根，用中火炸至金黄色捞出。
5.沥干油分，备用。
6.锅烧放油，爆香葱段，蒜片，姜片和洋葱。
7.放入生抽冰糖，和一小碗水拌匀烧开。
8.焖煮5分钟后加醪糟继续焖煮。
9.另备一锅烧开水氽烫熟胡萝卜。
10.将胡萝卜摆盘。
11.将煮熟稍收汁的鸡翅罢盘。
12.摆好盘放香菜装饰即可。
焖煮鸡翅的时候，最好用中小火，才能更好地激发其清香味道。
酒酿蛋，需要土鸡蛋和枸杞组成，土鸡蛋还有一定的食疗作用，可以…
醪糟汤圆属于一道汉族传统名点，是甜心菜品之一。口味偏甜，以煮…
吃辣的朋友一定熟悉四川火锅，而火锅底料则是火锅的精髓。四川火…
干烧黑虎虾你们喜欢吃吗？我的最爱就是干烧黑虎虾。总之啦，我对…
