酒中君子
2018-02-02
1.肉切条洗干净
2.放一点盐，一个鸡蛋，再放一勺半面粉，三勺淀粉，腌制十五分钟
3.坐锅倒油，油七八成热时，一个一个的把腌好的肉放入
4.定型后，稍稍炸几分钟捞出，再把油温烧高，倒入肉炸至金黄色捞出
5.调料汁，一勺醋，俩勺糖，五勺番茄酱，半勺淀粉适量的清水
6.锅中留底油，放入蒜爆香
7.放入调好的料汁，熬至黏稠，再把炸好的肉倒入翻炒，等都挂上汁就好了
8.成品
糖醋里脊