麻辣小川
2018-02-11
1.胡柚用苏打粉洗干净，再泡半个小时，表皮粗糙的地方我会刷子刷干净。
2.把皮用最细的刨刀刨出丝来备用。
3.胡柚皮丝用盐水浸泡备用，然后开始剥胡柚的果肉出来。
4.水汪汪的柚子肉看着直留口水哇！
5.剥好果肉后，把刨出来的丝放锅里加冰糖加少量的水，一直煮到透明状再倒入剥好果肉，然后越煮越会出水，用中火耐心的煮……
6.把水分煮干，煮成稠稠的糊状就可以了，自然冷却到四十度左右，再倒入蜂蜜。
7.瓶子洗好消毒好装入。用干净的瓶子装好放入冰箱，可以保存大半年。
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