食之韵味
2018-02-22
1.将糍粑用水泡十到二十分钟，让糍粑内吸收点水分，到时候容易煎熟
2.将泡好的糍粑捞出，沥干水分，备用
3.将过用大火烧干后，立马关小火，再放油烧热（油不要放很多，一点点就可以了）
4.将糍粑放入锅内
5.用锅铲压一下糍粑，如果有些变软了，就翻过来，煎另一面
6.两面煎软后，就盛出来，撒上白糖，就可以吃了
煎的时候要最小火，不能着急，如果不知道熟没有，可以用筷子戳一下，能戳过去就是可以啦。
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香煎糍粑