1.猪肉切大块
2.萝卜切成滚刀状
3.姜蒜切碎备用
4.锅烧热,放少许食用油,把猪肉煸出油
5.加入姜蒜末继续煸炒出香味
6.猪肉煸黄出油,加入酱油,白糖,料酒翻炒均匀
7.加入萝卜翻炒
8.加入盐,辣椒酱,翻炒均匀后加入高汤,上锅盖焖猪二十分钟!不吃辣可以不加辣酱!
9.收干汤汁后,撒些葱花,加点鸡精,就大功告成了!
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