1.准备材料。蒜苔,洗干净。
2.准备材料,猪肉。
3.将蒜苔切成小段,洗干净,备用。
4.将锅中放入水。烧开。
5.将切好的蒜苔段放入锅中,焯水。
6.将蒜苔焯至六分熟左右,捞出备用。
7.准备材料,将蒜切好。备用。
8.将肉,切成薄片。备用。
9.将锅中加入适量油,将油烧热。
10.将肉片下锅,进行翻炒。加入准备好的蒜蓉,翻炒。
11.将焯好水的蒜苔。一起下锅一起翻炒。加入适量的盐,酱油。十三香。等调味。
12.将翻炒好的蒜苔,加入适量的味精。即可出锅食用。
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