喝咖啡不加糖
2018-03-14
1.猪蹄洗净
2.下锅烫一下
3.锅底放一个帘，避免猪蹄粘锅
4.烫好的猪蹄码放到锅里
5.香料准备好，香料的多少要看酱多少东西
6.还要放几个辣椒
7.所以得香料包成一个包
8.干黄酱，豆瓣酱，用酱油搅开
9.白糖炒成糖色
10.把酱汁直接倒进锅里，烧开
11.加适量水，啤酒，盐，鸡粉，十三香，烧开
12.把烧好的酱汤倒进码放好猪蹄的锅里，香料包也放进去
13.汤汁要没过原料，烧开，小火慢炖，成熟后不要马上捞出，让猪蹄在汤中浸泡一小时入味
14.酱香浓郁，颜色红亮，味道好极了
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