1.准备所有食材。菜花在淡盐水中泡一会儿控干水份;猪肉切片。
2.菜花切小朵。
3.用水焯一下。
4.用凉水浸泡一下。
5.油温热放姜片和辣椒,放肉片炒,来一点醋翻炒。
6.放生抽炒,然后放入葱花炒。
7.最后放入菜花和盐炒匀。
菜花也叫花菜
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