1.梅花肉冷水浸泡两小时,再用叉烧酱、料酒、老抽、姜片腌制一夜。
2.用锡纸分别包裹好。
3.烤箱200度上下火先烤30分钟。
4.再取出用蜂蜜遍四周。再烤40分钟,这其间再取出再刷。
这道菜做时起时间比较长,烤箱的温度不易太高。
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