爱吃水果的食货
2018-01-21
1.青虾一斤，冲洗干净
2.剥皮，留最后一节
3.开背，剔除虾线
4.背部开口，将虾尾从腹部穿过，做成虾球
5.加入适量盐 料酒 胡椒粉腌制10分钟左右
6.淀粉和面粉1:1调成糊，加入适量熟大豆油
7.锅内倒入适量大豆油，烧至七成热
8.虾球挂糊放入炸制
9.待颜色变红，便可捞出
10.控油装盘即可
1，虾线一定要剔除干净。2，油要用新油，颜色才能不发黑，也更加的健康。
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