1.将鸡蛋在锅里煎熟,一定要用小火否则鸡蛋容易老。
2.蛋煎熟后留底油。
3.放入一勺糖。
4.放一点东古海鲜酱油。
鸡蛋煎熟之后,留一点底油,不需要很多一点点就好,可以直接关火,大勺的温度就可以海鲜酱油烹香。不然火容易将酱油糊掉。
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