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裙边蘑菇鲜虾披萨

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裙边蘑菇鲜虾披萨
美要吃出来 2017-10-19

裙边蘑菇鲜虾披萨

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解1)

1.辅料集合。

步骤二
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解2)

2.口蘑切片先用平锅把水分包干了。

步骤三
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解3)

3.面粉和酵母倒进面包桶。

步骤四
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解4)

4.倒入温水。

步骤五
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解5)

5.用筷子搅拌的没有干面粉。放入面包机启动和面程序。

步骤六
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解6)

6.和面成团后放入橄榄油。

步骤七
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解7)

7.和好的面放入盆子里面。

步骤八
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解8)

8.盖上保鲜膜用烤箱发酵。

步骤九
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解9)

9.发酵到面团两倍大,用手指按下去不会缩就OK了。

步骤十
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解10)

10.把面团排气包上保鲜膜松弛20分钟。

步骤十一
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解11)

11.把饧发好的面团擀开,比披萨盘大4cm(我用的是8寸的披萨盘)。

步骤十二
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解12)

12.用盘子压出一个轮廓。

步骤十三
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解13)

13.沿着轮廓剪开宽2.5cm。放上提前用刀子切好的2.5cm的火腿肠。把香肠用面皮卷起来,然后旋转竖起来。

步骤十四
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解14)

14.全部卷好后放入披萨盘里面。(艰巨是一项任务)整形。

步骤十五
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解15)

15.用叉子在饼皮上插些小洞。以免饼皮鼓起来。

步骤十六
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解16)

16.涂上一层提前熬好的披萨酱。

步骤十七
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解17)

17.放入提前预热好的烤箱200度先烤10分钟。

步骤十八
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解18)

18.从烤箱拿出来后撒上一层马苏里拉奶酪,放入口蘑、洋葱丝、鲜虾、青椒圈、玉米粒和豌豆。

步骤十九
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解19)

19.在撒上一层马苏里拉奶酪(我放的奶酪太多了,都看不见里面的馅料了)O(∩_∩)O

步骤二十
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解20)

20.再放入烤箱200度烤25分钟。出炉了奶酪放太多了。都把馅料糊上了。

步骤二十一
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解21)

21.急不可耐的切开了。看见里面的馅料好足。味道超棒的!

步骤二十二
裙边蘑菇鲜虾披萨做法图解22)

22.怎么样想吃了吧,亲们试一试吧

披萨酱我是提前熬制好了,已经出菜谱了。披萨可以放入自己喜欢的馅料。自己烤的披萨不用管卖相,料足味美是关键

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