蜂蜜三叶草
2017-12-18
1.准备山药；
2.山药去皮；
3.切成滚刀块，泡水里；
4.将山药控干水分，准备水，白砂糖；
5.热锅热油，油多点，山药炸至金黄色；
6.控油捞出；
7.将锅中油倒出，不用刷锅，水和白砂糖倒进锅里，大火熬糖，大泡变小泡，小泡变金黄，再变成浅褐色即可放入炸好的山药；
8.山药盛入抹过凉油的盘中，吃时可蘸凉开水。
1、山药比较粘里面有糖分，切好的山药块一定要泡入凉水中冲洗，多洗几次，然后再炸，效果更换，不易糊锅；2、盛盘最好抹上凉油，这样就不会粘盘子了。
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