1.牛肉块,之前开水焯过的,已经半熟了!热油,葱姜蒜爆香,放入半熟的牛肉翻炒,白糖上色,胡萝卜丝 西红柿,虾皮,酱油,耗油少许,碘盐依口味添加,最后放水烧开,文火多炖一会儿!
2.另起锅煮切面,煮面的水烫油菜! 最后面放入碗里,把汤浇入放油菜即可! 松花蛋鱼豆腐切开放入!
3.最后配上妈妈做的牛肉辣椒酱味道很棒哦!!
牛肉可以提前切好,开水焯好,这样做汤的时候牛肉熟的很快哦!
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