1.土豆去皮切片泡水里,
2.葱姜蒜切碎,
3.坐锅放油,热后掰碎了干红椒放进去,接着放葱姜蒜,
4.捞入土豆片,快速翻炒,铲一铲子烧好的土猪肉,翻炒均匀,
5.倒点醋,放点水,盖上盖焖一会儿,加盐和酱油调味即可。
这个菜加蒜干红椒味好下饭。
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