食要知味
2018-01-19
1.面粉放泡打粉,酵母粉
2.酵母不用另外调,直接同面粉用温水和面
3.等面团发起两倍大,就可以做了
4.取出一块面,压开平平的
5.花生酱是用香油,盐,凉开水调开,再放花生碎在一起铺满面
6.卷起来
7.切成段
8.用手捏住两边,像捏饺子皮那样捏紧了
9.再把边往一边叠起来,像做馒头一样操作
10.下锅前用水拍一边面,粘上芝麻后,再用水拍另一边面,同样粘上芝麻,水可以多拍几下
11.放电饼档烤到两面焦焦的,少淋点水在饼与饼之间的空隙,加盖等灯灭了
12.香喷喷的饼出锅了,来吃吧
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