果威厨妈
2018-02-23
1.粉丝先用开水泡一下。
2.瘦肉切成肉末，加入嫩肉粉搅拌。
3.姜蒜切粒，干辣椒切圈。
4.热锅下油。
5.倒入姜蒜，拌好的肉末翻炒。
6.接着加入适量的豆瓣酱和生抽。
7.接着加入粉丝一起翻炒。
8.加入适量的清水，水开后，盖锅盖煮6分钟。
9.大火收汁，加入盐，鸡精翻炒下就可以了。
如果吃的那的话可以加小红尖椒。
蚂蚁上树（烂肉粉丝）
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