小肉丸子
2017-12-22
1.洋葱去皮洗净，鸡蛋打入碗里
2.洋葱切丝，鸡蛋加适量盐打散
3.热锅凉油，油热下鸡蛋！油多放一点，剩下的可以炒洋葱
4.起泡后迅速划散出锅备用！
5.原锅下洋?
6.加入适量盐，翻炒到洋葱变软
7.加入鸡蛋，炒匀就好了
8.成品出锅
1，炒鸡蛋时多放点油，油热下蛋，起得快，蛋比较蓬松，剩下的油炒洋葱！2，炒洋葱据自己的喜好，观察软硬度！
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