快乐厨妈 2018-01-27

主料

• 酸菜200
• 五花肉300

辅料

• 香菜10
• 盐适量
• 糖适量
• 油适量
• 水适量
• 大蒜10
• 牛肉粉适量

步骤一

1.备材料，酸菜需泡去水份，五花肉切方块

步骤二

2.热锅，下油爆香蒜片

步骤三

3.下五花肉翻炒至有点变白

步骤四

4.下牛肉粉与其他调味料以及一大碗的水

步骤五

5.加盖小火煮40分钟左右

步骤六

6.下切块的酸菜

步骤七

7.再继续小火煮至肉至肉变软熟

步骤八

8.投下香菜，即可关火上碟

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