1.豆腐放盐水中浸泡10分钟,然后捞起来切方块
2.炒锅煮水,水开后把豆腐放入焯2分钟,后捞起来
3.香葱切段,红椒切块
4.炒锅放油,把葱头、椒块煸香
5.加入虾酱,再炒匀
6.倒入豆腐
7.不停晃动炒锅,让豆腐均匀沾上虾酱即可
无技巧。
来自不吃不爽
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