半老厨师
2018-02-22
1.瘦肉用料酒,生抽各一勺,姜片提前腌好
2.煲一锅大米粥,一直用勺子往边上搅,同时边搅边压米粒
3.粥快熟时放腌好的肉片同皮蛋丁,再煮十分钟
4.肉是腌过有咸味,出锅前少放一点点盐
瘦肉提前腌好
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