一杯苦咖啡
2017-02-01
1.1.面适量，酵母适量不烫手的温水和面，和成面团，盖严发面待用。
2.2.萝卜切片用热水烫好 ，剁碎挤干水待用。
3.3.粉丝用热水烫好，切碎。
4.4.紫菜两块，素火腿一块，切碎。
5.5.把粉丝和紫菜放到盆里，锅里放油适量，把素火腿，姜粒，微炒一下，倒入粉丝中，放好调料，把萝卜倒入搅拌均匀。
6.6.把发好的面，作成挤子，干成面皮，中间厚。
7.7.包成包子，醒30分钟，放锅里蒸20分钟。
8.8.包子熟了。
面根据人数自定，酵母根据发面的时间可以调，急用可以多放酵母。
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