净水莲藕
2018-01-09
1.土豆和胡萝卜用擦子擦成丝，
2.打入一个鸡蛋，放盐和花椒面，
3.放面粉 葱花 水和成面糊，
4.平锅里倒油少许，中火稍热倒入适量菜糊糊，晃晃锅让糊糊摊开成薄饼，
5.翻面，
6.两面呈黄色盛出，依次做完三个关火，
7.无淀粉肉肚切条用锅的余热煸一下，
8.饼上抹一些豆豉酱，再放上肚条，
9.卷成卷趁热吃。
面粉和菜的比例1：1，和糊糊和的稀一点，饼摊得薄，好熟。
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