1.土豆去皮擦丝,泡一会儿
2.葱切碎
3.坐锅,放油,爆香葱碎
4.倒入土豆丝
5.翻炒一会儿
6.放盐、醋、酱油,翻匀
7.单饼铺开
8.放土豆丝卷起来即可
9.上桌喽
土豆擦丝后,用水泡一会儿,口感清爽。
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