麻辣小川
2018-02-05
1.蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀
2.蛋白加入少量柠檬汁的打至顺滑，开始放入白糖，每次放20g,分3次放完
3.把打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里切拌均匀，接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里.用切拌方法切拌好
4.蛋糕液倒入放入油纸烤盘里，在桌子上摔几下去除气泡
5.放入150预热好的烤箱，烤35分钟取出
6.烤好的蛋糕，再准备一张油纸，倒在油纸上面，揭去烤的时候的油纸，抹上红豆沙
7.用擀面杖，卷起来定型15分钟
8.切去两头即可
1、打完蛋黄要把电动打蛋器洗干净，擦干净再用。2、蛋糕片倒扣后，撕掉的油纸依然盖上，这样可以防止蛋糕变干不易卷。
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品，很是能够引起人…
炸烫面糖糕就是我们平时吃的糖年糕。我们都爱吃，平时在饭馆也经…
清炒西兰花是比较的清淡，但是口感很不错，它是用西兰花做成的，…
红豆蛋糕卷