1.干辣椒切段、蒜切沫备用
2.四季豆洗净切好备用
3.热油锅,下蒜干辣椒,然后放入四季豆
4.放入少许盐、十三香、煸炒几下
5.装盘出锅啦!
1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
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