1.葱、蒜、姜、芹菜切好备用。
2.土豆入锅炸七分熟。
3.鱼丸等煮熟备用。
4.鸡肉先油炸熟,放虾仁、香锅料、葱、姜、蒜炒。
5.依次放入芹菜、鱼丸、土豆等炒。
6.加料酒、盐、白糖、香菜,炒3分钟出锅。
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