1.排骨放开水煮煮
2.提前10分钟用开水泡话梅
3.锅放点油,小火煮冰糖变粽色
4.准备好葱跟姜
5.冰糖色就放排骨爆炒
6.排骨炒香放葱姜和料酒
7.放话梅和水一起煮
8.收汁后放点盐
9.完成
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