小菜、一碟
2018-02-20
1.红豆泡一小时，放高压锅里，水和豆1：1，盖上盖压，开锅0分钟，关火，
2.等没压了开盖捞出豆子，
3.用手把豆豆捏碎，
4.放玉米粉，甜菊糖，
5.放糯米面，揉成面团，太干加煮豆的水，
6.用模子抹上油做好直接放笼布上，
7.开锅后再开始蒸制，15分钟就熟了。
8.盛盘里用模具切成圆形或其他形状即可。凉吃热吃都行。
笼布得弄湿再蒸。
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