周周小厨房
2018-02-03
1.青红椒切成条状。
2.锅里倒入油，加入郫县豆瓣酱略炒几下。
3.放入猪肉翻炒。
4.放入葱、姜、蒜翻炒，加入少许白酒去腥。
5.加入青红椒翻炒。
6.加入蚝油、生抽调味。
7.关火加入味精。
8.盛盘食用。
因为郫县豆瓣酱和生抽、蚝油都含有盐份，所以不需另外放盐，以免过咸。
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