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自己做的豆角焖面

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自己做的豆角焖面
黄瓜拌饭 2017-12-23

自己做的豆角焖面

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的豆角焖面做法图解1)

1.洗干净的豆角去头尾,去须

步骤二
自己做的豆角焖面做法图解2)

2.豆角摘小段

步骤三
自己做的豆角焖面做法图解3)

3.准备一个西红柿半头蒜

步骤四
自己做的豆角焖面做法图解4)

4.西红柿切小丁,蒜切片

步骤五
自己做的豆角焖面做法图解5)

5.热锅,倒油,煸炒蒜片

步骤六
自己做的豆角焖面做法图解6)

6.倒入豆角,一直翻炒

步骤七
自己做的豆角焖面做法图解7)

7.豆角变绿后,倒入面红柿,加少量的酱油,盐

步骤八
自己做的豆角焖面做法图解8)

8.倒入没过豆角的水,加盖

步骤九
自己做的豆角焖面做法图解9)

9.大碗里放蚝油,酱油,盐

步骤十
自己做的豆角焖面做法图解10)

10.豆角汤开后,盛出放入大碗,同调料搅均匀

步骤十一
自己做的豆角焖面做法图解11)

11.市场买的压面,比较硬

步骤十二
自己做的豆角焖面做法图解12)

12.锅里剩少量汤,把面条抖抖铺在豆角上面,加盖焖

步骤十三
自己做的豆角焖面做法图解13)

13.几分钟后用筷子抖抖锅里的面条,不要碰到豆角

步骤十四
自己做的豆角焖面做法图解14)

14.在锅边用勺子倒入三勺汤,加盖焖

步骤十五
自己做的豆角焖面做法图解15)

15.几分钟后再抖抖面条,让面条都吸收豆角汤,加盖焖,直到汤干,关火焖几分钟

1用盐水泡豆角,可去农药2买压面机压的面条3豆角汤开后,盛出一半汤4用筷子抖面条时,不可碰到豆角4在锅边倒入汤,不可加在面条上5盐,蚝油,酱油分两部放,每次适量6是做素焖面,油比平时炒菜时多放一点油

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