1.把香菇、胡萝卜、洋葱切成小丁。鸡蛋滩好备用
2.剩米饭和葱头
3.油锅热后,下入葱头,爆香
4.下入香菇、胡萝卜
5.下入洋葱
6.再下入米饭,翻 炒一会儿后加入少许食盐。可以让米化的更快些。再加入料酒 和鸡精
7.下入鸡蛋,翻炒
8.出锅
加些盐,可以让米饭散得更快些。
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