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自制花生酱饼干

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自制花生酱饼干
五彩的牛肉花 2017-12-21

自制花生酱饼干

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制花生酱饼干做法图解1)

1.准备材料

步骤二
自制花生酱饼干做法图解2)

2.花生酱和花生油混合,并用打蛋器搅拌均匀

步骤三
自制花生酱饼干做法图解3)

3.放入糖粉和盐,搅拌均匀

步骤四
自制花生酱饼干做法图解4)

4.低筋面粉和泡打粉过筛倒入之前的混合物里

步骤五
自制花生酱饼干做法图解5)

5.面粉及花生酱的混合物揉成面团

步骤六
自制花生酱饼干做法图解6)

6.取一小分面团揉成小圆球并稍稍按扁,一次排在烤盘里。烤箱180度预热5到10分钟,预热好后放入饼干坯烤15到18分钟。

植物油最好是花生油,别的也可以只要没有浓烈的气味就行,根据个人面粉的吸水性以及花生酱的干湿性,可酌情加减,揉出的面团要柔润光滑不沾手。花生酱最好是颗粒型的。由于烤的时候不会变色,要注意火候。

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